Los Ferretti Lovers beben cerveza artesana
Era una tendencia que se ha acelerado durante la pandemia: las franquicias y grandes cadenas de restauración apuestan por el producto de Km0. Es el caso de Ferretti, franquicia con restaurantes en diferentes países cuyo eje fundamental es la dieta mediterránea. Ferretti nació bajo la filosofía de hacer felices a sus clientes ofreciendo una experiencia de ocio junto a su oferta de cocina de calidad con ingredientes frescos y de producción transparente, elaborados delante del comensal. En estos 20 años de vida, la marca ha sido reconocida por sus helados; sin embargo consta de una amplia carta para «compartir momentos desde primera hora de la mañana hasta la noche»; concepto de comida casual que ahora también viene maridada con cerveza artesana. El local de Ferretti del Centro Comercial X Madrid ha apostado por la marca de cerveza local La Cibeles como cerveza de la casa y ha instalado dos grifos de cerveza fija: la Rubia (Pale Ale) y la Imperial IPA. A su vez ha reconvertido la terraza interior en un Beer Garden donde poder disfrutar una amplia gama de referencias en botella y maridarlas con una suculenta carta de comida mediterránea. La inauguración, a la que asistimos todo el equipo de La Cibeles, fue el pasado 18 de marzo con un pequeño concierto acústico de David Zayas que tocó conocidas canciones del flamenco pop a elección del público.
Qué beber
Cualquiera de las dos variedades que sirven de La Cibeles en grifo: la Rubia y la Imperial IPA, en vaso doble a precios muy competitivos.
Dirección
Centro Comercial X-Madrid
C/ Oslo, 53
28922 Alcorcón, Madrid
Ferretti
Las franquicias se abren a la cerveza artesana
Imperial IPA
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