Leon the Baker x Estrella Galicia: el pan elaborado con cerveza sin gluten
por Vicen Álvarez de Haro
Estrella Galicia y Leon The Baker, panadería especializada en productos sin gluten, se unen para elaborar el maridaje que mejor sienta. Así es como han nombrado a la campaña que enmarca este novedoso lanzamiento: el primer pan elaborado con cerveza Estrella Galicia sin gluten. En concreto, desde una hogaza de levadura madre de la cerveza sin gluten han elaborado un pan que puede adquirirse ya junto a diferentes variedades de panecillos que maridan y potencian los sabores de la cerveza.
Ampliando el catálogo de productos aptos para todas las peronas.
Con esta colaboración, Estrella Galicia amplía la oferta de productos aptos para celíacos, una clara tendencia de crecimiento del sector acercando la cerveza a aquellas personas que buscan un menor aporte de gluten en su dieta diaria.
Un pack disponible en El Corte Inglés y Bigcrafters.com
Este producto está disponible en un pack exclusivo de venta en las tiendas que Leon The Baker tiene en El Corte Inglés y en la tienda online bigcrafters.com
El pack, de edición limitada, consiste en 6 latas de cerveza Estrella Galicia sin gluten, una hogaza de pan de cerveza elaborada con Estrella Galicia Sin Gluten de 470 gramos y un pack delicatessen que incluye 6 panecillos de aproximadamente 100 g cada uno: panecillo de carbón, panecillo de semillas, panecillo candeal sarraceno, panecillo de remolacha, panecillo de tomate y panecillo de aceitunas.
Otros artículos
Noticias
El Mundo de la Cerveza Artesanal
Una enciclopedia de bolsillo del sector craft nacional El mundo de la cerveza artesanal podría ser el libro que el profesional regale a cualquier allegado para que entienda de qué va su trabajo. Presentado como una enciclopedia, glosario, catálogo, anuario; en un...
La historia de la cerveza en comic
El comic que cuenta la historia de la cerveza en sus 10.000 años de antigüedadEn 2018, año de lanzamiento de este comic, el New York Times lo situó en el puesto 3 de los libros más vendidos. No es para menos, es el primer comic que se realiza sobre los 10.000 años de...
Craft Beer: las recetas de tus cervezas favoritas
Elabora en casa las cervezas más famosas de las micro cervecerías internacionales Traducido hace poco al español, editado en 2016, este libro Euan Ferguson es algo así como una muleta necesaria para todo aquél que quiera elaborar cerveza en casa. Primero, porque no...