La nueva IPA

La nueva IPA

La nueva IPA La innovación cervecera desde el análisis exhaustivo del lúpulo por un cervecero Es habitual buscar en la ciencia, la microbiología, la explicación al comportamiento del entorno. Aun así la ciencia no puede abarcar toda la perspectiva de la realidad. La...

YAKKA

De los vinos de Jumilla a la huerta de Murcia Conocí a Siul y Pau hace unos años en Jumilla. La aventura homebrewer del primero -cuyo inseparable sombrero sirvió de icono de la marca- derivó en una pequeña cervecería en Yecla -Yakka es el nombre en árabe de la ciudad...