EN LOS MEDIOS
Clipping de artículos, entrevistas, colaboraciones, y columnas de opinión donde he desarrollado mi pensamiento y destacado mi trabajo.















@metropoli_em Formación, la clave para conocer la cerveza Los cursos sobre esta bebida sirven para poner en palabras que todos conocemos los aromas y sabores de la cerveza. Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de Sabeer, Academia de la Cerveza, te cuenta exactamente para qué sirven estas formaciones. 📹 @marketercervecero #cerveza #formación #birra ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Carrilera y cerveza, una combinación ganadora Vicente Álvarez de Haro, beer sumiller de @sabeer.cerveza Academia de la cerveza, te cuenta con qué maridar este sabroso plato de carne. El tueste y la barrica, claves para conseguir una combinación perfecta. 📹 @marketercervecero y @valentinpanico #carrillera #cerveza #birra #maridaje ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Una ley para ¿preservar? la pureza de la cerveza La Ley de Pureza alemana data de 1516, pero se hizo como protección para el consumidor o para preservar el monopolio del cereal. Vicente Álvarez de Haro, beer sommelier de sabeer.cerveza, te explica para qué nació la famosa Reinheitsgebot alemana. 📹 marketercervecero #cerveza #leydepureza #Reinheitsgebot #birra ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em ¿Sabías que los vasos son importantes a la hora de servir la cerveza? Vicente Álvarez de Haro, beer sommelier de @sabeer.cerveza, te explica los distintos vasos que hay y para qué sirve cada uno. 📹 @marketercervecero #vasos #cerveza #birra #cristaleria ♬ Food Funk02 - SonicMusic
@metropoli_em La Navidad es también época de cervezas Vicente Álvarez de Haro, beer sommelier de @sabeer.cerveza, academia de Cerveza, te explica en qué consinten estas bebidas características de esta época del año. ¿Conocías estas cervezas? 📹 marketercervecero #cerveza #birra #navidad ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Botellín, ¿sí o no? Vicente Álvarez de Haro, Beer sommelier de @sabeer.cerveza, te explica las ventajas de consumir cerveza en este envase. Temperatura y protección son solo dos de ellas. Y tú, ¿prefieres la cerveza en este formato o te gusta más otro? 📹 @marketercervecero #botellin #cerveza #envase #vidrio ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em IBU, EBC… qué significan las siglas de las etiquetas Vicente Álvarez de Haro, Beer sommelier de @sabeer.cerveza te explica qué son esos términos y que tienen que ver con la cerveza. Y ojo, que hay pregunta de examen al final del vídeo. 📹 @marketercervecero #cerveza #etiquetas #birra ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Así era la cerveza hace miles de años No usaban lúpulo y los cereales eran muy distintos a los de ahora. Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de @sabeer.cerveza, te explica cómo era gracias a la nueva cerveza de La Caníbal, que ha elaborado una cerveza como la que se bebía hace miles de años. 📹 @marketercervecero #cerveza #birra #historia #history ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em ¿Qué es mejor para la cerveza? Lata, botella o barril, cada envase tiene sus ventajas para conservar esta bebida. Vicente Álvarez de Haro, Beer sommelier de @sabeer.cerveza, te cuenta las características de cada uno. Y tú, ¿qué prefieres? @marketercervecero #cerveza #birra #madrid #lata #botella ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Un sorprendente maridaje ‘made in Granada’ Remojón y la cerveza más icónico de la ciudad andaluza, Alhambra 1925. Vicente Álvarez de Haro, Beer sommelier de @sabeer.cerveza, te explica qué tiene de especial esta combinación. Un dúo para degustar la localidad nazarí. 📹 @marketercervecero #granada #maridaje #cerveza #alhambra ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em ¿Sabes cuál es la diferencia entre la Mahou Verde y la Roja? Vicente Álvarez de Haro, beer sommelier de Sabeer, academia de la Cerveza, te explica las diferencias en la Clásica y la Cinco Estrellas. Más allá de la etiqueta, cada una tiene sus propios sabores y aromas y pueden definirte como consumidor de cerveza. Y tú, ¿de qué equipo eres: rojo o verde? 📹 @marketercervecero #cerveza #birra #mahou #mahouroja #cincoestrellas ♬ M.D.L. - Samy Sam Beats
@metropoli_em ¿Qué diferencia las cervezas sin filtrar de las normales? Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de @sabeer.cerveza, te cuenta los secretos de estas birras: aspecto, sabor, aroma… ¿qué tienen de especial? ¿Has probado alguna? ¿Cuál es tu favorita? 📹 @marketercervecero #cerveza #birra #sinfiltrar #beer ♬ Airplane Mode - EliemiDabs
@metropoli_em Cinco consejos cuando pides tu cerveza en el bar Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de @sabeer.cerveza te cuenta cinco claves que dan en sus formaciones a la hora de pedir tu birra en el bar. 📹 @marketercervecero #cerveza #bar #birra ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em ¿Sabes distinguir entre una cerveza extra y una especial? Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de Sabeer, academia de la Cerveza, te explica la diferencia entre las distintas birras que puedes encontrar en tu bar habitual. 📼 @Vicente Álvarez de Haro #cerveza #birra #maridaje #cervezaextra ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Jarra o no jarra Seguro que has ido al chiringuito de la playa y te han servido la cerveza en una jarra. Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de Sabeer, Academia de la Cerveza, te cuenta qué ocurre si sirves una birra desde estas jarras. Y tú, ¿prefieres la cerveza en jarra o en vaso individual? 📹 @marketercervecero #cerveza #jarracerveza #gastro ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em IPA y paella, el maridaje perfecto para este verano Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommerlier de Sabeer, academia de cerveza, te cuenta, y te canta, con qué estilo tomar el plato estrella del verano: la paella. 📹 @marketercervecero #ipa #paella #maridaje #cerveza ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em ¿Te gusta la cerveza en una jarra helada? Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de @sabeer.cerveza, te explica qué pasa cuando echamos una birra en una vaso con hielo. 📹 @marketercervecero ¿Usas jarras heladas para la cerveza? #cerveza #tips #birra #beersommelier ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Esta es la diferencia entre una clara y una radler Ambas tienen limón, pero sólo una tiene auténtico zumo de limón, lo que casa a la perfección con el amargor y dulzor de la cerveza. ¿Has probado alguna vez una auténtica radler? Vicente Álvarez de Haro, sumiller de cerveza de la academia de cerveza Sabeer, te explica cómo distinguirlas. 📹 @marketercervecero #cerveza #radler #birra #clara ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Croquetas y cerveza, una combinación ganadora La tapa más pedida es España son las croquetas. Vicente Álvarez de Haro, sumiller y experto en cerveza de la academia Sabeer, te cuenta cuál es estilo ideal para combinarlo con este clásico de la gastronomía española. 📹 marketercervecero #cerveza #maridaje #birra #croquetas #sabeer #gastronomía #gastro ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Un poco de humor para contarte cómo lavar correctamente tu vaso Aunque te vendan artilugios y líquidos para limpiar los vasos de tu cerveza, nada más efectivo como este método que te presenta Vicente Álvarez de Haro, experto en cerveza y sumiller de la Academia Sabeer, para dejar tus vasos relucientes y listos para servirte tu cerveza favorita. 📹 @marketercervecero #cerveza #truco #vasos #vajilla #cristalería #birra ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em La cerveza perfecta para maridar con la tortilla de patata ¿Sabrías cuál es el estilo ideal para tomar una tortilla de patata con cebolla? Con esta de @cervezadougalls que te cuenta Vicente Álvarez de Haro, sumiller y experto en cerveza de @sabeer_academiadelacerveza, conseguirás potenciar los sabores de uno de los más clásicos platos de la gastronomía española. ¿Con cuál la maridas tú? #cerveza #maridaje #birra #tortillaespañola #tortilladepatatas #gastronomía #gastro ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Así puedes servir una cerveza en tu casa como si estuvieras en un bar Lo más importante: un vaso o una copa limpios y una buena cerveza. Con estos sencillos pasos será como tomarla en tu bar favorito. Te lo cuenta Vicente Álvarez de Haro, de @sabeer_academiadelacerveza. #cerveza #beer #birra #consejos #ayuda #guia #bar ♬ sonido original - Metrópoli
Entrevista
Mondegreen – Radio Intereconomía
Magazine de actualidad, dinámico y divertido, con la participación de Vicente Álvarez de Haro.
Entrevista
«Estás aquí por tu reconocida sabiduría cervecil»
Conducido por David Eras, un magazine semanal dinámico y divertido, cargado de humor, con entrevistas a Eduardo Navarrete y Vicente Álvarez de Haro. Los domingos de 14:00 a 15:00 h en Radio Intereconomía y siempre que quieras en tu plataforma de podcasts favorita.
Opiniñon
«Las cerveceras se han convertido en el nuevo Netflix donde las series y las películas se digieren y se olvidan casi tan rápido como se han consumido.»
Artículo de opinión de Vicente Álvarez de Haro trazando un diálogo entre las novedades del sector cervecero y el model de negocio de las plataformas de streaming.
Gastronomía
Cocina con sabor
Mesa redonda junto a Vinos Jeromín y Destilerías Monti en la segunda jornada Madrid es Queso de Moralzarzal.
Gastronomía
Ganas de comerte
Cata de quesos maridados con cerveza con la experta Ana González Pinos en el programa presentado por Concha Crespo Ganas de comerte en Decisión Radio.
Noticias
Manufacturing And Distribution Problems At Breweries Due To Transportation Strike
The marketing manager of Cervezas La Cibeles, Vicente Alvarez de Haro, poses for Europa Press at the La Cibeles factory on March 25, 2022, in Madrid, Spain. Numerous sectors are being affected by the nationwide carriers’ strike. One of them is the breweries, which are already beginning to have difficulties to continue manufacturing their product as they have not received any goods since last week, as well as to distribute the stock. The Madrid factory La Cibeles has neither barley nor glass containers, and is considering closing temporarily in the coming days, leaving its 17 workers in ERTE. To this is added the increase in the price of electricity, cardboard or metal for the sheets. (Photo By Gustavo Valiente/Europa Press via Getty Images).
ENTREVISTA
Cervezas La Cibeles en el restaurante Yakitoro
Tertulia gastronómica de radio Intereconomía presentada por Jonatan Armengol. Entrevista sobre Cervezas La Cibeles en el restaurante Yakitoro de la calle Reina (Madrid).
OPINIÓN
La voz de las marcas en tiempos de coronavirus
Artículo de opinión donde reflexiono sobre la forma de comunicar de las marcas de cerveza artesana durante la crisis sanitaria.
ENTREVISTA
De birras con Vicente Álvarez
Vídeo entrevista sobre el estreno online de Craft Beer Love y la situación del sector cervecero en tiempos del COVID-19.
Opinión
Factoría de cerveza
Los marquistas, o cómo entrar en el negocio de la cerveza sin saber de cerveza
Artículo de opinión donde abordo tres modelos diferentes de enfocar un proyecto cervecero.
Entrevista
«Hay tantas cervezas como consumidores«
Miryam Ponte me entrevista en Las Tertulias del Estay junto a Pablo Montero, CEO fundador de Cervezas Ibérica sobre cervezas artesanas y los secretos de las cervezas naturales.
Entrevista
Cervezasfrías.es
«Nuestro sueño siempre ha sido que el consumidor pueda elegir entre diferentes cervezas».
Vicente Álvarez de Haro, fichaje de Cervezas La Cibeles para Marketing y Comunicación, habla del sector y no te dejará indiferente.
Entrevista
Factoría de cerveza
Vicente Álvarez de Haro ficha por cervezas la cibeles
Vicente Álvarez de Haro se incorpora al proyecto de Cervezas La Cibeles como responsable de marketing y comunicación.
Entrevista
Cadena Ser Toledo
3a Fiesta de la Cerveza de Toledo
Hoy por Hoy entrevista a Fernando Campoy y Vicente Álvarez de Haro, organizadores de la Fiesta de la Cerveza de Toledo.
Reportaje
All Beer TV
Visita a Cerveza Domus en Toledo
El canal argentino All Beer TV visita la fábrica de Cerveza Domus y habla con Vicente Álvarez de Haro sobre el sector cervecero y mercado local.
Entrevista
Sabores TV
Recorrido por Toledo
El equipo de televisión argentino de Sabores TV realiza un recorrido turístico por Toledo.
Entrevista
Como la birra misma
Entrevista a Vicente Álvarez de Haro
Los chicos de Como La Birra Misma Clbm fueron a Toledo y me pusieron el micro en Cerveza Domus y hablamos de mi trayectoria cervecera, de Comala y los futuros eventos con Craft Beer Love.
Entrevista
TeleToledo
Craft Beer Love
noticia
ABC
La cerveza, mejor en buena compañía
Noticia en la sección de economía de ACB en relación al modelo de negocio de CerveCraft.
Entrevista
Factoría de Cerveza
«En CerveCraft queremos ligar consumo y experiencias cerveceras a nivel online»
Factoría de Cerveza me entrevista cuando el proyecto CerveCraft lleva pocos meses de vida.
Entrevista
CMM Ancha Es Castilla – La Mancha
IV Domus Week – Agustín Jiménez
El programa de televisión Ancha es Castilla – la Mancha nos entrevista en la fiesta con Agustín Jiménez de la IV Domus Week.
Entrevista
CMM Noticias
IV Domus Week
Me entrevistan en las noticias de CMM con motivo de la IV Domus Week.
Noticia
Factoría de Cerveza
La Domus Week apuesta por fortalecer el consumo de cerveza local
Noticia sobre la IV Domus Week en el medio especializado en cerveza.
Entrevista
Comer a ciegas
Toledo, capital gastronómica 2016
Entrevista en el espacio de Jonatan Armengol Comer a Ciegas con motivo de Madrid Fusión y la capitalidad gastronómica de Toledo en 2016.
Opinión
Factoría de Cerveza
«La Domus Week ha sido casi como un examen para nosotros.»
Texto de opinión para Factoría de Cerveza de lo que suposo la 3a Domus Week para el equipo de Cervezas Domus.





















