EN LOS MEDIOS

Clipping de artículos, entrevistas, colaboraciones, y columnas de opinión donde he desarrollado mi pensamiento y destacado mi trabajo.

Vicente Alvarez de Haro
@metropoli_em Formación, la clave para conocer la cerveza Los cursos sobre esta bebida sirven para poner en palabras que todos conocemos los aromas y sabores de la cerveza. Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de Sabeer, Academia de la Cerveza, te cuenta exactamente para qué sirven estas formaciones. 📹 @marketercervecero #cerveza #formación #birra ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Carrilera y cerveza, una combinación ganadora Vicente Álvarez de Haro, beer sumiller de @sabeer.cerveza Academia de la cerveza, te cuenta con qué maridar este sabroso plato de carne. El tueste y la barrica, claves para conseguir una combinación perfecta. 📹 @marketercervecero y @valentinpanico #carrillera #cerveza #birra #maridaje ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Una ley para ¿preservar? la pureza de la cerveza La Ley de Pureza alemana data de 1516, pero se hizo como protección para el consumidor o para preservar el monopolio del cereal. Vicente Álvarez de Haro, beer sommelier de sabeer.cerveza, te explica para qué nació la famosa Reinheitsgebot alemana. 📹 marketercervecero #cerveza #leydepureza #Reinheitsgebot #birra ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em ¿Sabías que los vasos son importantes a la hora de servir la cerveza? Vicente Álvarez de Haro, beer sommelier de @sabeer.cerveza, te explica los distintos vasos que hay y para qué sirve cada uno. 📹 @marketercervecero #vasos #cerveza #birra #cristaleria ♬ Food Funk02 - SonicMusic
@metropoli_em La Navidad es también época de cervezas Vicente Álvarez de Haro, beer sommelier de @sabeer.cerveza, academia de Cerveza, te explica en qué consinten estas bebidas características de esta época del año. ¿Conocías estas cervezas? 📹 marketercervecero #cerveza #birra #navidad ♬ sonido original - Metrópoli

Alhambra Reserva 1925 como nunca se había probado

La creación del grifo ‘Columna Centenario’ por los 100 años de Alhambra ofrece una innovadora experiencia cervecera.

@metropoli_em Botellín, ¿sí o no? Vicente Álvarez de Haro, Beer sommelier de @sabeer.cerveza, te explica las ventajas de consumir cerveza en este envase. Temperatura y protección son solo dos de ellas. Y tú, ¿prefieres la cerveza en este formato o te gusta más otro? 📹 @marketercervecero #botellin #cerveza #envase #vidrio ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em IBU, EBC… qué significan las siglas de las etiquetas Vicente Álvarez de Haro, Beer sommelier de @sabeer.cerveza te explica qué son esos términos y que tienen que ver con la cerveza. Y ojo, que hay pregunta de examen al final del vídeo. 📹 @marketercervecero #cerveza #etiquetas #birra ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Así era la cerveza hace miles de años No usaban lúpulo y los cereales eran muy distintos a los de ahora. Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de @sabeer.cerveza, te explica cómo era gracias a la nueva cerveza de La Caníbal, que ha elaborado una cerveza como la que se bebía hace miles de años. 📹 @marketercervecero #cerveza #birra #historia #history ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em ¿Qué es mejor para la cerveza? Lata, botella o barril, cada envase tiene sus ventajas para conservar esta bebida. Vicente Álvarez de Haro, Beer sommelier de @sabeer.cerveza, te cuenta las características de cada uno. Y tú, ¿qué prefieres? @marketercervecero #cerveza #birra #madrid #lata #botella ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Un sorprendente maridaje ‘made in Granada’ Remojón y la cerveza más icónico de la ciudad andaluza, Alhambra 1925. Vicente Álvarez de Haro, Beer sommelier de @sabeer.cerveza, te explica qué tiene de especial esta combinación. Un dúo para degustar la localidad nazarí. 📹 @marketercervecero #granada #maridaje #cerveza #alhambra ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em ¿Sabes cuál es la diferencia entre la Mahou Verde y la Roja? Vicente Álvarez de Haro, beer sommelier de Sabeer, academia de la Cerveza, te explica las diferencias en la Clásica y la Cinco Estrellas. Más allá de la etiqueta, cada una tiene sus propios sabores y aromas y pueden definirte como consumidor de cerveza. Y tú, ¿de qué equipo eres: rojo o verde? 📹 @marketercervecero #cerveza #birra #mahou #mahouroja #cincoestrellas ♬ M.D.L. - Samy Sam Beats
@metropoli_em ¿Qué diferencia las cervezas sin filtrar de las normales? Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de @sabeer.cerveza, te cuenta los secretos de estas birras: aspecto, sabor, aroma… ¿qué tienen de especial? ¿Has probado alguna? ¿Cuál es tu favorita? 📹 @marketercervecero #cerveza #birra #sinfiltrar #beer ♬ Airplane Mode - EliemiDabs
@metropoli_em Cinco consejos cuando pides tu cerveza en el bar Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de @sabeer.cerveza te cuenta cinco claves que dan en sus formaciones a la hora de pedir tu birra en el bar. 📹 @marketercervecero #cerveza #bar #birra ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em ¿Sabes distinguir entre una cerveza extra y una especial? Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de Sabeer, academia de la Cerveza, te explica la diferencia entre las distintas birras que puedes encontrar en tu bar habitual. 📼 @Vicente Álvarez de Haro #cerveza #birra #maridaje #cervezaextra ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Jarra o no jarra Seguro que has ido al chiringuito de la playa y te han servido la cerveza en una jarra. Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de Sabeer, Academia de la Cerveza, te cuenta qué ocurre si sirves una birra desde estas jarras. Y tú, ¿prefieres la cerveza en jarra o en vaso individual? 📹 @marketercervecero #cerveza #jarracerveza #gastro ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em IPA y paella, el maridaje perfecto para este verano Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommerlier de Sabeer, academia de cerveza, te cuenta, y te canta, con qué estilo tomar el plato estrella del verano: la paella. 📹 @marketercervecero #ipa #paella #maridaje #cerveza ♬ sonido original - Metrópoli

Una gorra en la sala

Artículo de opinión de Vicente Álvarez de Haro, Vicepresidente de Sumillería y Cultura Cervecera de España, sobre el rol del Beer Sommelier en el sector.

@metropoli_em ¿Te gusta la cerveza en una jarra helada? Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier de @sabeer.cerveza, te explica qué pasa cuando echamos una birra en una vaso con hielo. 📹 @marketercervecero ¿Usas jarras heladas para la cerveza? #cerveza #tips #birra #beersommelier ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Esta es la diferencia entre una clara y una radler Ambas tienen limón, pero sólo una tiene auténtico zumo de limón, lo que casa a la perfección con el amargor y dulzor de la cerveza. ¿Has probado alguna vez una auténtica radler? Vicente Álvarez de Haro, sumiller de cerveza de la academia de cerveza Sabeer, te explica cómo distinguirlas. 📹 @marketercervecero #cerveza #radler #birra #clara ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Croquetas y cerveza, una combinación ganadora La tapa más pedida es España son las croquetas. Vicente Álvarez de Haro, sumiller y experto en cerveza de la academia Sabeer, te cuenta cuál es estilo ideal para combinarlo con este clásico de la gastronomía española. 📹 marketercervecero #cerveza #maridaje #birra #croquetas #sabeer #gastronomía #gastro ♬ sonido original - Metrópoli
@metropoli_em Un poco de humor para contarte cómo lavar correctamente tu vaso Aunque te vendan artilugios y líquidos para limpiar los vasos de tu cerveza, nada más efectivo como este método que te presenta Vicente Álvarez de Haro, experto en cerveza y sumiller de la Academia Sabeer, para dejar tus vasos relucientes y listos para servirte tu cerveza favorita. 📹 @marketercervecero #cerveza #truco #vasos #vajilla #cristalería #birra ♬ sonido original - Metrópoli

De la caña tradicional a las birras artesanas: la lager reina en los bares

Con la producción dominada por los grandes grupos, la cerveza conocida como rubia tiene cada vez más referencias que amplían el abanico de sabores y colores, y que caminan hacia un posible estilo propio: la spanish lager

@metropoli_em La cerveza perfecta para maridar con la tortilla de patata ¿Sabrías cuál es el estilo ideal para tomar una tortilla de patata con cebolla? Con esta de @cervezadougalls que te cuenta Vicente Álvarez de Haro, sumiller y experto en cerveza de @sabeer_academiadelacerveza, conseguirás potenciar los sabores de uno de los más clásicos platos de la gastronomía española. ¿Con cuál la maridas tú? #cerveza #maridaje #birra #tortillaespañola #tortilladepatatas #gastronomía #gastro ♬ sonido original - Metrópoli

Vicente Álvarez de Haro, maestro cervecero: "Los madrileños prefieren brindar con lager rubia"

Cerveceros de España y Glovo presentan una guía de maridaje de diez platos tradicionales de la gastronomía española y diez tipos de cerveza

Un beer sommelier revela qué cerveza va mejor con estos 5 platos tradicionales que son los más populares de España este 2025

Dime qué cerveza bebes y te diré cuál es la tapa que mejor le va de acompañante. Aquí tienes cinco maridajes perfectos que puedes probar.

@metropoli_em Así puedes servir una cerveza en tu casa como si estuvieras en un bar Lo más importante: un vaso o una copa limpios y una buena cerveza. Con estos sencillos pasos será como tomarla en tu bar favorito. Te lo cuenta Vicente Álvarez de Haro, de @sabeer_academiadelacerveza. #cerveza #beer #birra #consejos #ayuda #guia #bar ♬ sonido original - Metrópoli

Maridaje de cervezas y tapas, un homenaje a la gastronomía española con un resultado sorprendente

La Asociación de Cerveceros de España y Glovo lanzan la primera guía de maridaje para los platos más tradicionales de la gastronomía española

¿Por qué deberías brindar con cerveza estas navidades?

Razones para redescubrir la riqueza de la cerveza en nuestra mesa, por Vicente Álvarez de Haro

¿Qué tipo de cervezas marcarán tendencia este verano 2024?

Según Cerveceros de España, la caña de cerveza, producto imbatible para el verano. Artículo de Vicente Álvarez de Haro.

Primera medalla para España en la Copa del Mundo de Cervezas

La cervecera Dúa se ha alzado con una medalla de bronce en la World Beer Cup con Grisette, una cerveza estilo Petit Saison

¿Qué pasó con el boom de las cerveas artesanas?

De estar en boca de todo el mundo a sufrir una particular transformación. ¿Estamos ante un punto y seguido o aparte?

¿Qué es la ASYCCE?

Entrevista a Vicente Álvarez de Haro, vicepresidente de Sumillería y Cultura Cervecera de España.

El sector de la cerveza en España

Entrevista a Vicente Álvarez de Haro en el programa de Amaya Barriuso Es Nuestro sobre actualidad y tendencias del sector cervecero nacional. 

Vicente Álvarez: "ha subido el precio hasta de los tornillos"

La cebada ha subido el precio. El aceite y la cerveza son los productos que más suben en el gran consumo. 

En la capital de la cerveza artesana

El Pabellón de Cristal de la Casa de Campo acoge este fin de semana la octava edición de esta feria que en su última edición superó los 12.000 visitantes.

El jefe en verano

Entrevista con Laura Gutiérrez en Hoy por hoy Madrid de la Cadena Ser sobre cómo ser jefe en ausencia del jefe por sus vacaciones de verano. 

Sube el precio de la cerveza

Aparición en laSexta noticias con declaraciones respecto a la subida del precio de la cerveza y aumento de costes de producción.

Aumento del precio de la cerveza un 20%

Debido al aumento de los costes de producción, algunas marcas de cerveza han subido el precio un 20%. Comentarios de Vicente Álvarez de Haro y el profesor de economía Gonzalo Bernardos. 

Vicente Álvarez: "los costes son mayores de los que le imputamos al cliente"

Entrevista a Vicente Álvarez de Haro en el magazine Más Vale Tarde de laSexta con motivo del Día Internacional de la Cerveza. 

Día Internacional de la Cerveza: "cada español consume unos 52 litros al año"

Entrevista y reportaje en directo sobre el Día Internacional de la Cerveza conectando con la fábrica de Cervezas La Cibeles y el European Beer Star en Munich.

"Mi filtro para la toma de decisiones es saber si me divierte o no"

Vicente Álvarez de Haro, director de marketing de La Cibeles, comparte los puntos clave de su marca de cervezas artesanas y muestra el ancho crecimiento que está sufriendo la industria microcervecera

La industria cervecera paralizada

La huelga de transportes de 2022 repertucte en la falta de suministro para la elaboración de cerveza. Vicente Álvarez de Haro comenta la parálisis que vive el sector ante la ausencia de transportes y materia prima. 

Nace "Madrid Sour", la primera cerveza con levadura de Madrid

Cervezas la Cibeles y el IMIDRA presentan la primera cerveza elaborada con levaduras autóctonas de la agricultura madrileña. 

Entrevista

Mondegreen – Radio Intereconomía

Magazine de actualidad, dinámico y divertido, con la participación de Vicente Álvarez de Haro. 

Entrevista

Charlando con Marketer Cervecero 

Buhops

Entrevista en el canal de Twitch Buhops.

Entrevista

«Estás aquí por tu reconocida sabiduría cervecil»

Conducido por David Eras, un magazine semanal dinámico y divertido, cargado de humor, con entrevistas a Eduardo Navarrete y Vicente Álvarez de Haro. Los domingos de 14:00 a 15:00 h en Radio Intereconomía y siempre que quieras en tu plataforma de podcasts favorita.

Mondegreen Eduardo Navarete Vicente Álvarez de Haro

Opiniñon

«Las cerveceras se han convertido en el nuevo Netflix donde las series y las películas se digieren y se olvidan casi tan rápido como se han consumido.»

Artículo de opinión de Vicente Álvarez de Haro trazando un diálogo entre las novedades del sector cervecero y el model de negocio de las plataformas de streaming.

Loopulo Vicente Alvarez

Gastronomía

Cocina con sabor

Mesa redonda junto a Vinos Jeromín y Destilerías Monti en la segunda jornada Madrid es Queso de Moralzarzal.

Gastronomía

Ganas de comerte

Cata de quesos maridados con cerveza con la experta Ana González Pinos en el programa presentado por Concha Crespo Ganas de comerte en Decisión Radio.

Noticias

Manufacturing And Distribution Problems At Breweries Due To Transportation Strike

The marketing manager of Cervezas La Cibeles, Vicente Alvarez de Haro, poses for Europa Press at the La Cibeles factory on March 25, 2022, in Madrid, Spain. Numerous sectors are being affected by the nationwide carriers’ strike. One of them is the breweries, which are already beginning to have difficulties to continue manufacturing their product as they have not received any goods since last week, as well as to distribute the stock. The Madrid factory La Cibeles has neither barley nor glass containers, and is considering closing temporarily in the coming days, leaving its 17 workers in ERTE. To this is added the increase in the price of electricity, cardboard or metal for the sheets. (Photo By Gustavo Valiente/Europa Press via Getty Images).

Vicente Alvarez de Haro

ENTREVISTA

Cervezas La Cibeles en el restaurante Yakitoro 

Tertulia gastronómica de radio Intereconomía presentada por Jonatan Armengol. Entrevista sobre Cervezas La Cibeles en el restaurante Yakitoro de la calle Reina (Madrid).

OPINIÓN

La voz de las marcas en tiempos de coronavirus

Artículo de opinión donde reflexiono sobre la forma de comunicar de las marcas de cerveza artesana durante la crisis sanitaria.

Vicente Álvarez de Haro con Raul Tejerina, Boris de Mesones y Adrián Sanz en Sanfrutos

ENTREVISTA

De birras con Vicente Álvarez

Vídeo entrevista sobre el estreno online de Craft Beer Love y la situación del sector cervecero en tiempos del COVID-19.

Opinión

Factoría de cerveza

Los marquistas, o cómo entrar en el negocio de la cerveza sin saber de cerveza

Artículo de opinión donde abordo tres modelos diferentes de enfocar un proyecto cervecero.

Entrevista

«Hay tantas cervezas como consumidores«

Miryam Ponte me entrevista en Las Tertulias del Estay junto a Pablo Montero, CEO fundador de Cervezas Ibérica sobre cervezas artesanas y los secretos de las cervezas naturales.

Entrevista

Cervezasfrías.es

«Nuestro sueño siempre ha sido que el consumidor pueda elegir entre diferentes cervezas».

Vicente Álvarez de Haro, fichaje de Cervezas La Cibeles para Marketing y Comunicación, habla del sector y no te dejará indiferente.

Entrevista

Factoría de cerveza

Vicente Álvarez de Haro ficha por cervezas la cibeles

Vicente Álvarez de Haro se incorpora al proyecto de Cervezas La Cibeles como responsable de marketing y comunicación.

Entrevista

Cadena Ser Toledo

3a Fiesta de la Cerveza de Toledo

Hoy por Hoy entrevista a Fernando Campoy y Vicente Álvarez de Haro, organizadores de la Fiesta de la Cerveza de Toledo. 

Reportaje

All Beer TV

Visita a Cerveza Domus en Toledo

El canal argentino All Beer TV visita la fábrica de Cerveza Domus y habla con Vicente Álvarez de Haro sobre el sector cervecero y mercado local.

Entrevista

Sabores TV

Recorrido por Toledo

El equipo de televisión argentino de Sabores TV realiza un recorrido turístico por Toledo.

Entrevista

Como la birra misma

Entrevista a Vicente Álvarez de Haro

Los chicos de Como La Birra Misma Clbm fueron a Toledo y me pusieron el micro en Cerveza Domus y hablamos de mi trayectoria cervecera, de Comala y los futuros eventos con Craft Beer Love

NOTICIA

El Digital CLM

¿Quién es la becaria americana de moda en Toledo gracias a una cerveza?

Noticia sobre el estreno del primer capítulo de la docuserie web The Spanish Brewery estrenada en la cervecería Lúpulo de Toledo. 
Spanish Brewery Vicente Álvarez

Entrevista

TeleToledo

Craft Beer Love

Entrevista en el programa Conectamos de TeleToledo con motivo del estreno del mediometraje Craft Beer Love en la Semana de Cine Corto de Sonseca

noticia

ABC

La cerveza, mejor en buena compañía 

Noticia en la sección de economía de ACB en relación al modelo de negocio de CerveCraft. 

Entrevista

Factoría de Cerveza

«En CerveCraft queremos ligar consumo y experiencias cerveceras a nivel online»

Factoría de Cerveza me entrevista cuando el proyecto CerveCraft lleva pocos meses de vida.

Entrevista

CMM Ancha Es Castilla – La Mancha

IV Domus Week – Agustín Jiménez

El programa de televisión Ancha es Castilla – la Mancha nos entrevista en la fiesta con Agustín Jiménez de la IV Domus Week. 

Entrevista

CMM Noticias

IV Domus Week

Me entrevistan en las noticias de CMM con motivo de la IV Domus Week. 

Noticia

Factoría de Cerveza

La Domus Week apuesta por fortalecer el consumo de cerveza local

Noticia sobre la IV Domus Week en el medio especializado en cerveza.

Entrevista

Comer a ciegas

Toledo, capital gastronómica 2016

Entrevista en el espacio de Jonatan Armengol Comer a Ciegas con motivo de Madrid Fusión y la capitalidad gastronómica de Toledo en 2016.

Opinión

Factoría de Cerveza

«La Domus Week ha sido casi como un examen para nosotros.»

Texto de opinión para Factoría de Cerveza de lo que suposo la 3a Domus Week para el equipo de Cervezas Domus.

Domus Week Vicente Álvarez